大葉大學大專研究補助彰投雲嘉第一

科技部公布107年度大專學生研究計畫補助名單，大葉大學通過72件，獎助金額總計新臺幣345萬6千元，獲獎助件數高居全國大專院校第10名、彰投雲嘉第1名。大葉大學為鼓勵學生，加碼補助通過學生每人研究經費1萬元。

大葉大學校長梁卓中表示，科技部每年舉辦大專學生研究計畫徵件，鼓勵大學生提出兼具創新與實務的研究主題，通過科技部核定者可獲頒4萬8千元補助。大葉大學秉持「德國式師徒制」精神帶領學生在實作中學習，學生不只是找到發揮的舞台，研發能量與專業表現更是深獲科技部專業審查委員肯定，今年共有72位學生獲得獎助。學校為鼓勵這72位具研究潛力的未來新星，除了原有的科技部每月6000元、為期8個月的助學金，學校特別編列了72萬元經費，補助每案研究經費1萬，期待在學校的資源挹注下，學生們能有創新與實務兼具的研發成果。

英語學系助理教授李晶菁指導的三年級學生薛琦璇，「Cultural Tourism and Current Translation: Case Studies」計畫將結合外語翻譯與文化觀光，希望能讓台灣景點的翻譯更精準。薛琦璇認為，台灣觀光要走向國際化，翻譯應該更精緻，她觀察目前觀光景點的文字翻譯，發現有許多錯誤，像是字母拼錯、文法錯誤，甚至有些中文跟英文完全是不同事物，因此希望透過這個研究，對台灣觀光翻譯提出建言。

藥用植物與保健學系主任張淑微指導的大三生王意至，計畫要探討「黑果枸杞的新世界」。王意至指出，黑果枸杞是台灣近年興起的高經濟作物，這個計畫將以萃取後的黑果枸杞殘渣為實驗對象，研究可再如何利用，達到循環經濟的效益。

電機工程學系教授黃俊杰指導的大三生黃德菩，是第二次榮獲科技部大專學生研究計畫補助。黃德菩同學說，目前市面上使用的透明導電薄膜單價高，當中又含有稀有金屬，如果廢棄物處理不當會汙染環境。隨著綠色能源意識抬頭，開發無汙染的新元件是趨勢，「製備適用於光電元件氧化緻密層/Ag nanowire:AZO導電薄膜之研究」計畫就是希望開發適合太陽能電池的透明導電薄膜。

醫療器材設計與材料學士學位學程主任賴峰民指導的大三生林育平，觀察到鈦合金強度太高，無法跟骨頭密合，提出「具多孔花樣3D金屬列印板材設計製造與檢測」計畫，要透過3D列印製程與多孔設計的改良，開發新型醫療材料。

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臺中榮總國際醫療團前進印尼提升在地醫療、守護僑民健康

經濟日報黃啟銘中榮國際醫療腳步不停歇，繼今年7月底至越南義診及辦理研討會之後，8月由陳適安院長率10人團隊前往印尼，於亞洲華人團體會議-臺灣國際醫療推廣論壇演講，並辦理華僑健康講座，且與兩家友院簽訂合作備忘錄、舉辦2場聯合研討會，提升當地的醫療，守護僑民的健康。院長陳適安8月6日率中榮心臟團隊造訪印尼，當地來臺受訓醫師熱情歡迎接待。中榮/提供。中榮表示，感謝駐印尼陳忠大使、雅加達臺灣工商聯誼會蔡鎮雄監事長的協助，中榮團隊8月6日上午在雅加達臺灣工商聯誼會會館，舉辦華僑健康講座。由陳適安院長率王仲祺、陳志榮、楊孟寅、陳怡如主任，分別介紹尖端醫療、精準醫療、再生醫療及智慧醫療，讓在場僑胞瞭解最新的醫療進展及吸收更多的保健知識。下午中榮心臟團隊與印尼國家心臟中心National Cardiovascular Center Harapan Kita (NCCHK)合辦論壇，兩院專家就心臟治療的各項最新進展，進行深入交流。院長陳適安於亞洲華人團體年會開幕致詞，並接受媒體採訪。中榮/提供。 112年8月中榮團隊與印尼最大、排名第ㄧ的教學醫院Dr. CiptoMangunkusumo Hospital (RSCM)合辦研討會，並由陳適安院長與該院執行長 Dr. Lies Dina Liastuti簽署合作備忘錄；同日陳適安院長也與印尼國家心臟中心National Cardiovascular Center Harapan Kita (NCCHK)簽署合作備忘錄，承諾未來兩家友院展開更多合作。中榮團員除了專題演講、與印尼專家交流，當天晚上也為僑胞即時醫療解惑，溫暖他們的心。院長陳適安與中榮團隊於Dr. Cipto Mangunkusumo Hospital 舉辦學術研討會後合影。中榮/提供。 8月8日陳適安院長受邀蒞臨僑委會主辦的「亞洲華人團體會議」開幕致詞，接受媒體採訪，另由國際醫療中心王仲祺主任，於該會議「臺灣國際醫療推廣論壇」中簡報，向亞洲10國代表以及當地僑胞們介紹中榮優質的醫療，深獲大家的好評。中榮心律不整團隊謝育整主任及李政鴻主任並於兩院成功示範心導管電燒術治療四例複雜心律不整病患。中榮團隊此次印尼行，特別感謝外交部、僑委會、印尼RSCM、NCCHK兩家友院，以及雅加達臺灣工商聯誼會的支持與協助，也感謝許多印尼僑胞、國際友人的協助，讓中榮得以將臺

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奇美醫運用AI輔助醫療精準醫療助好孕

根據國民健康署統計資料顯示，在臺灣不孕症比率約占達15%，相當於每六對夫妻就有一對尋求人工生殖治療。根據醫學上的定義，夫妻在沒有避孕的情況下，經過規律的性行為一年以上沒有成功懷孕，就符合不孕症的定義。奇美醫學中心生殖醫學科結合醫療大數據資料庫暨人工智慧運算中心(AI中心)及資訊室，2021年開發完成「人工生殖植入前懷孕率與雙胞胎機率預測」系統，用提供在奇美醫學中心接受不孕症試管嬰兒療程的病人，在胚胎植入前，依其年齡、體重、孕產史、精卵品質、胚胎品質種種特徵，得到精準個人化的懷孕機率預測結果。該中心研發「AI人工生殖植入前懷孕率與雙胞胎機率」，運用AI輔助醫療，精準醫療助好孕。奇美醫學中心/提供。該中心婦產部生殖醫學科主治醫師温仁育說明，透過生殖醫學科開發的「AI人工生殖植入前懷孕率與雙胞胎機率預測」系統做輔助，結果顯示：植入一顆胚胎與兩顆胚胎相比，懷孕機率雖然都為七成，但植兩顆胚胎雙胞胎機率高達72.5%。原本夫妻猶豫是否植入兩顆才有較高懷孕機會，但又擔心雙胞胎會不好照顧且經濟負擔太大，經温醫師以AI人工生殖植入前懷孕率與雙胞胎機率預測值解說，最後他們選擇懷孕機率高且雙胞胎機率低的一顆胚胎植入，並且成功單胞胎懷孕。温仁育強調，成功的試管嬰兒療程不只是追求高懷孕率，最終的目標是健康活產，但現實中為提升人工生殖的懷孕率，一次植入多顆胚胎是常用策略，因此也造成較高的多胞胎機率。多胞胎不僅使孕婦面臨高危險妊娠，早產風險顯著提升，同時也影響胎兒健康。而該植入幾顆胚胎才可以達成最高的懷孕機率與最低的多胞胎機率呢？温仁育指出， AI人工生殖植入前懷孕率與雙胞胎機率預測系統，除了提供精準預測結果外，更能夠將晦澀難懂的懷孕機率、雙胞胎機率進一步轉換成具體量化的圖形，作為不孕夫妻參與醫病共享決策之工具，最終輔助選擇最適合植入的胚胎數目。值得一提，奇美醫學中心所研發出的「生機妙算－人工生殖懷孕率與雙胞胎機率預測系統」2021年榮獲「第18屆國家新創獎－臨床新創獎」，相關學術論文也獲臺灣生殖醫學會年會Prize Paper口頭論文金獎殊榮。温仁育談到，婦產科在所有醫學領域中是唯一迎接生命降臨的科別，生殖醫學科走在前端，致力於營造健康的母體環境、提升胚胎著床潛能、為不孕症夫妻創造生機。奇美醫學中心藉由AI技術及醫療大數據分析輔助，除了目前推出的「人工生殖植入前懷孕率與雙胞

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萬能科大餐飲系一銀一銅 2023高雄易牙美食節競賽創佳績

經濟日報黃啟銘 2023易牙美食節競賽日前於高雄順利落幕，由萬能科大餐飲管理系黃義隆老師所指導的學生團隊，在激烈的全國參賽競爭中脫穎而出，兩位選手勇奪「開胃小菜展示」項目的殊榮：餐二甲學生甘明東摘得銀牌，而餐二乙學生張佳源則贏得銅牌，再次證明餐飲管理系的卓越技術水平，更彰顯學生們在餐飲領域的優異表現。 2023高雄易牙美食節競賽「開胃小菜展示」項目，萬能科大餐飲系甘明東同學(左)摘得銀牌，張佳源同學(右)則贏得銅牌。萬能科大/提供。萬能科大餐飲系非常重視「師徒制教學」，備有學科與五星級餐廳的師傅級教師，他們的專業知識和豐富經驗不僅對學生們的技能提升起到了關鍵作用，更激勵著學生們不斷追求卓越，超越自我。甘明東以其精湛的廚藝和創意，贏得了「開胃小菜展示」項目的銀牌，他的菜品不僅在味覺上引人入勝，更在視覺上呈現出獨特的藝術美感。而張佳源則以其獨特的料理風格和巧妙的味道搭配，也成功奪得了「開胃小菜展示」項目的銅牌，這也是對他在系上努力的最佳肯定。餐飲系主任廖成文強調，此佳績也是餐飲系多年來努力不懈的結果，也是師生共同奮鬥的成果，將繼續積極培養學生的創新思維和專業技能，為餐飲行業培養更多優秀人才，為中華美食文化的傳承和創新盡一份微薄之力。餐飲系餐三甲江佩萱成為萬能科大史上第一位技能競賽雙料冠軍，勇奪第53屆全國技能競賽「麵包製作」金牌，以及第17屆全國身心障礙者技能競賽的「蛋糕裝飾」金牌。萬能科大/提供。校方表示，萬能科技大學餐飲管理系近年來在競爭激烈的全國技能競賽中脫穎而出，屢創佳績，連續四年勇奪私校冠軍，穩定地保持著領先地位。而這些輝煌成就的背後，校長莊暢的理念「培育優秀的餐飲人才」，對於餐飲領域投入了大量的資源，不僅提供先進的餐飲硬體設施，更在軟體層面上持續優化相關課程，以及特別邀請主廚級別的專業師傅培訓和指導。餐飲系餐三甲江佩萱成為萬能科大史上第一位技能競賽雙料冠軍，勇奪第53屆全國技能競賽「麵包製作」金牌，以及第17屆全國身心障礙者技能競賽的「蛋糕裝飾」金牌。萬能科大/提供。此外，萬能科大餐飲系學生在此次競賽的傑出表現，除了為校爭光，更凸顯在餐飲領域的專業教學實力，同時也為整個餐飲業注入新的活力和創意。相信在未來，餐飲系學生將在餐飲領域繼續取得更多的成就，綻放出更加耀眼的光芒，為學校和社會帶來更大的光彩，為全國餐飲業的發展貢獻更多的力量。

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