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目前顯示的是 5月, 2019的文章

兩岸大學生PK實體建構 金大再傳捷報

        第四屆海峽兩岸大學生實體建構大賽,共來自海峽兩岸十所高校 26 組競爭下,金門大學榮獲一等獎、三等獎以及二項佳作的優異成績,為國爭光。該項競賽由廈門市土木建築學會主辦,參賽隊伍有金門大學、聯合大學、建國科技大學與大陸的華僑大學、廈門大學、廈門工學院、廈門理工學院等兩岸知名的大學。         主辦單位表示,今年的主題為「鄉村復興,傳統新生」 , 學生必須以這個主題發展 符合 3 至 6 人使用 的 休憩交流空間 , 競賽材料實體建構形式占地不超過 9 平方米 (3M x 3M) 。設計 重點在挖掘結構、構造、節點等方面的設計合理性、結構單元的標準化、組裝工藝的簡易性和空間的可延續性,並且與周圍環境融合。         金大指出, 此次比賽競爭激烈 , 該校作品以金門為創作發想 , 獲得評審高度評價,並且吸引廈門電視台等各大媒體採訪報導。其中 ,以 金門花生為發想的《剝村見趣》獲得一等獎,以金門傳統建築窗戶形式為發想的《微覓》獲得二等獎,以金門紅磚形式為發想的《閩上磚花》和以瓊林怡穀堂為發想的《蔞廊》獲得佳作。     林美吟教授為此次出賽領隊,她說,今年是金大建築系第四年參賽,每年均有很好的表現,而兩岸大專院校逐年提升專業能力,競爭日趨激烈的狀況下,學生們以大一建築新鮮人之姿,仍能獲得這麼優異的成績,特別感謝李秀秀及吳松德老師投入心力的指導作品,另外,她表示學生藉由參賽能與各校交流和觀摩學習,而賽後的六組作品也在金大校園試搭 1:1 實構作品,與金大師生和金門民眾分享,期間有近百位參訪者,包括來自台灣與日本的大學教授,以及賢庵國小垵湖分校師生和家長 40 多人,獲得大家的好評與熱烈回響。 (記者 黃啟銘)

化療不再惶恐 保住膀胱排尿功能

今日臺中榮總泌尿外科分享一個案例,李太太是七十歲女性,過去曾有心血管疾病放過支架,也因糖尿病接受藥物控制。雖無抽菸及染髮的過去史,但長期斷續使用中草藥保養身體。去年六月突然發生無痛性血尿,經外院膀胱鏡切片診斷為侵犯性膀胱癌,建議接受膀胱全切除手術,因而轉診到臺中榮總。 就診後安排電腦斷層檢查,證實膀胱右壁有肥厚之腫瘤病灶,隨後進行膀胱鏡檢查,除了上述腫瘤外,在膀胱的其餘地區,並任何病理變化。腫瘤組織的細胞檢查,顯示為高惡性度的泌尿上皮細胞癌,且其惡性腫瘤細胞表面的PDL-1標記,呈現高度陽性表現率。由於李太太不希望接受膀胱全切除,以及術後的腹部腸造廔尿液引流,經充分討論後,決定接受化學藥物及免疫藥物的合併治療。 在經過四次療程後,並沒有產生明顯藥物不良反應,而電腦斷層已經發現惡性腫瘤病灶明顯萎縮。其後還是依照計劃將腫瘤病灶,用部份膀胱切除手術移除,但保留大部份正常膀胱結構,為李太太保留與正常人一般的排尿功能。術後的膀胱病理切片檢查,證明已經沒有殘存的癌症細胞。 泌尿外科主任裘坤元表示,膀胱癌目前仍屬台灣地區十大癌症之一,雖然絕大多數都是早期疾病,但少數病患在確診時,卻已經進展成侵犯性病例,必須接受膀胱全切除,進而影響生活品質。臺中榮民總醫院藉由合併術前化學藥物及免疫藥物的治療,成功為李太太保存正常膀胱排尿功能,除了解決癌症的危機,也維護了她的生活品質。(黃啟銘) 裘坤元主任指出患部位置 新增說明文字

萬國通路嘉義店喬遷、屏東店翻新獻優惠

萬國通路嘉義店喬遷、屏東店翻新獻優惠   台灣旅行箱製造大廠萬國通路, 為提供更好的服務與消費環境,近期 嘉義門市喬遷新居、屏東門市全面翻新,以全新風貌與民眾見面,目前為年中慶期間,即日起至 6/30 ,來店消費將享有折扣優惠。   萬國通路表示,此次嘉義門市喬遷,將更貼近嘉義地區商圈的民眾,此外,屏東門市的裝潢翻新,將塑造更舒適的友善環境。未來公司將持續在全省擴點,在地提供多樣優質的旅行箱,讓eminent 可以深入消費者心中。   嘉義門市喬遷至嘉義市文化路 188 號(嘉義噴水池旁) ; 屏東門市店址為屏東市復興北路一號,有需要旅行箱、行李箱等商品的民眾,可前往參觀採購。 屏東門市 嘉義門市

猴腮雷!弘光科大再奪世界名廚賽總冠軍

弘光科大餐旅系 5 位師生參加「 2019 年馬來西亞世界名廚菁英賽」,比賽以「地球村」為概念訴求養生、健康,師生運用蜂蜜、低糖、低油脂手法製作作品,在 10 多國 100 多位頂尖高手中表現優異,奪得大會總冠軍、 2 特金、 1 金、 1 銀的大滿貫佳績,助理教授鄭錦慶 在中西式烘焙類的 中式點心組以「花籃錦繡」作品拿下大會最高分,勇奪個人賽總冠軍,為台灣爭光。 鄭錦慶表示,為了準備這次比賽,師生 2 個月前便開始練習,由於馬來西亞主要信奉回教,因此,比賽大會禁止使用豬肉或豬油,且要符合健康養生的主題,他改使用雞肉、海鮮、素食料理設計減糖的中式點心,用發麵、油皮油酥、糯米點、綠豆糕、黑糖類等 6 種手法製作,同時運用玫瑰花粉、紅麴、竹碳粉等天然食材當上色的原料,完全不添加人工香料色素。 鄭錦慶指出,「花籃錦繡」作品做出玫瑰花、老虎、老鼠等造型,運用天然原料呈現出繽紛色彩,講究細膩度與工法,色香味俱全,吃起來卻沒有負擔, 6 位國際評審好奇地不斷詢問,「用什麼材料?怎麼做?」,因而獲得評審青睞,拿下大會最高分奪得總冠軍,是他參賽以來的最高榮譽,「我只是盡最大努力,真的很意外。」 另一位帶隊的餐旅系講師黃志雄在烘焙麵包項目奪下特金,他說,為了推廣台灣本土的農特產品,製作歐式麵包時使用台灣紅麴、紫地瓜粉、芒果乾、洛神花乾等,麵包用南瓜泥當作發酵基底,由於馬來西亞天氣很熱,擔心發酵種保存不易,運送時特別在保麗龍內裝入冰塊再裹上保鮮膜,層層包裝保鮮至少 8 小時送到飯店,再拿到比賽會場,「一旦沒保存好,比賽便毀了!」 「我做的麵包吃起來有蔬果香味,符合低油低糖健康訴求,能讓台灣食材躍上國際舞台真的很棒!」黃志雄說,麵包製作要控制好紫地瓜粉、紅麴粉的酸鹼值,酵母才有辦法發酵,事先試了很多次才成功,加上用蜂蜜取代糖,讓麵包有特殊風味,馬來西亞當地沒有紫地瓜、紅麴這 2 樣食材,藉由比賽剛好把台灣食材推向國際舞台。 此次賽事,弘光科大學生表現優異,由大二生林心妮以烘焙西點獲得特金榮譽 ; 大二生陳敏傑在中式主菜奪金、大二學生陳敏傑、劉育成拿下銀牌。(黃啟銘)