經濟日報產業、產學新知事

  經濟日報 黃啟銘 高血壓性疾病已連續兩年高居國人十大死因中的第七位，高禾醫院心臟科主任鄭凱鴻醫師強調，高血壓是造成心血管疾病最重要的因子！ 血壓控管722定期量測沒煩惱。 科林睡得美/提供。 《中風、心肌梗塞、主動脈剝離都與高血壓有關》 鄭凱鴻醫師表示，不同類型血管面對壓力的方式並不同。如主動脈屬於比較順應性的血管，一旦壓力變大血管就會進行擴張、X光下就可能會變成扭曲形狀、最後血管破裂形成主動脈剝離，是一種複雜而致死率很高的心血管疾病。中型的血管，面對壓力變大的方式則是加厚中間的肌肉去支撐壓力，在血流快速的情況下容易造成內皮細胞受損，低密度膽固醇囤積很容易造成血管爆裂，如果發生在心臟則是所謂的心肌梗塞。破裂的血管還會吸收血小板造成血栓，在流動的血液中如滾血球般越滾越大，如果血栓住腦部血管就是所謂的中風。 高禾醫院心臟科門診主任鄭凱鴻醫師。 科林睡得美/提供。 《睡眠呼吸中止症可能造成血壓控制不良》 一名30歲男性平時有肥胖、血壓偏高問題、白天經常性疲倦且注意力難以集中，在進行居家睡眠檢測後發現此患者同時罹患睡眠呼吸中止症，經鄭凱鴻醫師建議配戴正壓呼吸器輔助治療後，血壓逐漸受到控制，目前不再需要服用血壓藥物，整體生活質量也大幅提升。根據研究指出：使用正壓呼吸器每天治療超過4小時，能有效降低2至4毫米汞柱的血壓，可控制心血管疾病風險。 科林睡得美資深睡眠技師洪曉菁表示，睡眠品質不好會使交感神經徹夜處於興奮狀態，且呼吸中斷問題一直將自己喚醒、急速又反覆地打開呼吸道氣閥長達7至8小時，身體整夜無法好好休息，血壓就容易飆升。如有睡眠困擾應及時進行就醫、檢測與治療。 《血壓控管722 三高控制缺一不可》 中華民國心臟學會的高血壓治療指引已在2022年下修高血壓標準從原來140/90下修至130/80，根據SPRINT trial(收縮壓介入試驗)與STEP trial(老年高血壓病患血壓介入策略試驗)兩個大型研究易證實血壓控制良好可使心肌梗塞與中風風險明顯下降。鄭凱鴻醫師提醒，維持良好的血壓除了採「722」原則定期量測之外，平日飲食應以少鹽、少油、少糖為原則，需同時將血糖與血脂控制在正常範圍內，以降低心血管疾病風險。

經濟日報 黃啟銘 長榮大學研發處產創總中心於10月15日在校園日落大道盛大舉辦「ISE Talks國際社企節-綠活市集」。今年以「綠色未來式」為主題，匯集了強調土地友善、文化傳承及永續生活理念的夥伴，推廣社會創新與永續發展的美好願景。活動現場邀請了30家友善商家攤位，展售友善農產、低碳飲食、綠色植栽及職人工藝等商品，並與校內師生的研發技術合作，展示了豐富的創新成果。此外，活動還串聯了新生尋寶、集點抽獎等趣味互動，為參與者帶來難忘的體驗。 該校邀集30家社企攤商共同簽署社企方舟策略聯盟MOU。 長榮大學/提供。 長榮大學表示，今年是ISE Talks國際社企節邁入第十週年，自2015年發起的「社企方舟策略聯盟」至今已串聯台灣多家在地社會企業及友善資源單位，成為推動地方實踐及履行社會責任的重要平台。學校透過這項活動深化與地方的連結，落實永續發展的承諾，並促進社會與產業的共同進步。 友善企業參與 創造永續循環經濟 今年市集吸引了多家合作企業到場展出，彰顯了社會企業的創新精神與永續實踐。參展單位包括：「多加思索」利用工廠淘汰的零碼布製作商品，並雇用高齡婦女參與製作，幫助他們獲得穩定收入。「朵珂里肌」提升水產加工廢棄物再利用的價值，推出創新的生技產品。「檸檬皮尼泊爾小市集」設計商品並交由尼泊爾婦女合法代工，提供穩定工作機會，改善當地生活品質。「噠購嚴選」以橋頭糖廠歷史為背景，推動實境解謎活動，促進在地農產品的曝光與銷售。 此外，以永續環境為主軸，積極推動公民參與式環境教育活動的「長榮大學USR綠色社區根與芽行動計畫-從在地到國際」、「巴克禮紀念公園永續經營協會」，透過產業聯盟平台，將在地友善商家與校內技術有效對接，關注永續議題，倡導永續循環經濟，並促成更多產學上合作的可能。 校園專題成果展示 促進創新與學術實踐 活動現場設置了三大特色專題成果展示區，充分展現產學合作的豐碩成果：ㄧ、「113年DEMO DAY - 教師研發成果展示」：聚焦於循環永續、運動科技、生物技術及營養保健等領域。現場提供中藥啤酒及天然發酵茶果凍供試飲，並展示天然魚鱗製作的精華液供試用，讓參與者親身體驗創新研發的成果。 該校保健營養系師生現場提供天然發酵茶飲果凍試飲。 長榮大學/提供。 二、「112年度大專生研究計畫成果海報展」：展示學生執行的22件國家科學及技術委員會研究計畫，以及1件海洋委員會研究計畫。...

  經濟日報 黃啟銘 健行科大機械工程系林仲廉教授帶領的研究團隊，憑藉「連續體機械手臂系統」，榮獲2024年台灣創新技術博覽會金牌獎（原台北國際發明暨技術交易展）。此創新成果由林仲廉教授及研究生梁詔閎共同研發，致力於解決災難搜救及狹窄空間作業中的挑戰，展現該團隊在機械設計及人機協作上的卓越成就。 金牌得主林仲廉教授。 健行科大/提供。 災難發生後，常出現狹窄或危險的區域，使得人類搜救人員無法進入，增加了救援任務的困難性。此時，搜救機器人成為重要解決方案。然而，搜救環境往往複雜且未知，要求機器人不僅能在狹窄空間中自由穿梭，還需與搜救人員進行高效的協作。但目前完全依賴機器人自主完成救援仍存在困難，因此如何提升人機協作搜救能力成為重要課題。 針對這一需求，林仲廉教授團隊設計的「連續體機械手臂系統」以仿生技術為基礎，模擬人體手臂的靈活性與多功能性。該系統可適應狹窄或危險環境，具備卓越的越障能力，並能進行精確的探測和定位，為提升搜救機器人應對複雜災害現場的能力提供了創新解決方案。 校方表示，「連續體機械手臂系統」的核心為撓性骨架結構(flexible backbone)，其設計以球骨軀幹為基礎，各球骨通過彈性體連接，並以模組化概念進行組裝。此設計具備高度的靈活性，能根據現場需求快速調整長度，拆卸與組裝亦十分便捷。因為彈性材料的應用，球骨軀幹可實現連續彎曲變化，其彎曲角度最高可達270度，優於現有設計，能更靈活地應對搜救現場中的狹窄空間。 奪金作品-連續體機械手臂系統。 健行科大/提供。 此外，該手臂系統利用鐵質彈簧支撐結構，使其在承載負荷和變形能力上表現出色，適應多樣化的任務需求。此設計不僅適合應用於災後救援，還可用於環境監測等需要靈活操作的場景。 另外，由於傳統接觸式的感測器並不容易安裝於撓性骨架上，會增加手臂機體之負擔，且機構空間也不依定允許安裝。本系統開發壓電感測器嵌入手臂之作法，可以有效解決相關的量測問題，商品化應用潛力很大。 該團隊的「連續體機械手臂系統」突破了傳統搜救機器人的技術瓶頸，並在創新性和實用性上獲得高度肯定。這項金牌獎的榮譽不僅是對團隊努力的肯定，也彰顯了健行科大在機械設計與人機協作技術上的領先地位。

經濟日報 黃啟銘 南華大學產品與室內設計系「USR鏈鏈嘉義竹產業人才培育計畫」主持人李弘偉教授於10月16日帶領學生至互若亞竹產業園區進行場域教學，並與互若亞總經理周提簽署合作意向書，雙方攜手推動竹產業新興發展。此行提供學生們多元學習與見證產學合作的重要意義，同時也了解竹產業推廣永續性，探索竹材在產業中的應用潛力。 該校產設系「鏈鏈嘉義竹產業計畫」主持人李弘偉教授(前排左)與互若亞總經理周提(前排右)簽署合作意向書。 南華大學/提供。 在面對聯合國永續發展目標（SDGs）之際，竹產業被視為一個符合多面向的推動主題，涵蓋在地關懷、永續環境、產業連結與經濟永續、健康促進與食品安全、文化永續等議題。台灣的竹產業在1960至1980年間曾帶動地方經濟繁榮，然而，隨著經濟自由貿易的開放及塑膠產業的崛起，竹產業漸漸成為夕陽產業，如嘉義溪口竹籠便是例證。如今，面對工業污染和氣候變遷，如何重新推動竹產業以促進地方經濟，同時友善環境，是該計畫的核心理念。 該校產設系學生至互若亞股份有限公司進行場域學習，聽取實際案例分享。 南華大學/提供。 南華大學產品與室內設計系教授李弘偉表示，近20年來，台灣在推動竹產業的過程中，過度著重於傳統技藝的傳承與產品創意設計，卻忽略產業鏈的斷層問題，包括材料取得困難、生產人力缺乏、產品創新不足及公司經營策略過於傳統等，這些都影響竹產業未能進入正常的產業化生產軌道，且大多仍以工作室模式運營，無法真正改善產業鏈上下游的困境。 該校產設系學生至互若亞竹產業園區進行場域學習，周總經理介紹園區環境與工作內容。 南華大學/提供。 此次參訪中，安排學生們親身觀摩以「FLORA」為品牌的竹薄片製作技術，特別是其獨創的「平切」技術，以及該公司取得為期20年的「裝飾竹材薄片之製法」專利。 南華大學校長高俊雄指出，產設系透過此次活動，不僅能提升學生的實踐能力，亦可拓展視野，了解現階段產業環境，為未來的職涯發展鋪路。這樣的跨域學習機會，亦有助於改善台灣竹產業面對的困境，鼓勵新一代年輕人投身竹產業的設計與生產，進而有效影響竹產業未來朝向SDGs目標的發展。 李弘偉提到，竹產業的振興，不僅是技術的傳承，更是對未來永續發展的承諾，他強調透過創新與合作，將能夠激發竹產業的潛力，讓它重新成為地方經濟的重要動力。未來將持續加強與學界及業界的合作，推動竹材相關的研究與應用，確保竹產業在環保與...

  經濟日報 黃啟銘 萬能科大極光國際競賽培訓中心的菁英選手，在今年的「第18屆全國身心障礙者技能競賽」中取得佳績，該校餐飲系榮獲一金、二銀、一銅、第五名。其中江佩萱同學榮獲麵包製作金牌（中壢家商畢）、呂靜誼同學榮獲蛋糕裝飾銀牌（北科附工畢）、廖浡彣榮獲西餐烹飪銀牌（君毅高中畢）、李恩欣榮獲西餐烹飪銅牌（四維高中畢）、黃筬陞榮獲麵包製作第五名（啟英高中畢）。 萬能科大選手江佩萱(右)榮獲第18屆全國身心障礙者技能競賽「麵包製作」金牌。 桃竹苗分署/提供。 特別一提的是，本屆與桃竹苗分署共同培訓的「麵包製作」金牌得主的江佩萱同學，曾經榮獲2023年總統教育獎「奮發向上獎」，更在第17屆全國身心障礙者技能競賽「蛋糕裝飾」職類及第53屆全國技能競賽「麵包製作」職類拿下金牌，此次挑戰身心障礙技能競賽也不負眾望再次奪得金牌，榮登三冠王。 該校與桃竹苗分署培訓的身障賽「麵包製作」選手江佩萱(右二)奪金，分署長賴家仁(右2)肯定她的努力，為培訓老師陳明裡(左一）、萬能科大主任廖成文（右一）。 桃竹苗分署/提供。 江佩萱除了感謝陳明裡老師的指導和桃竹苗分署提供的培訓資源，讓她能專注在競賽訓練，精進烘焙技巧，她更感謝萬能科大提供金牌教練、先進設備、特色教室、充裕材料與高額獎助學金全力支援，期許自己在畢業後能在業界發光發熱，未來也期待擁有自己的烘焙坊，回饋社會，幫助有需要的人。 「世界上沒有最好的學校，只有最適合的學校」，莊暢校長認為每個學生都具有獨特的特點和需求，因此選擇最適合自己的學校非常重要。鼓勵學科好的高中職同學去「學科頂大」，未來繼續深造碩博士；對於術科有興趣的同學建議考慮「術科頂大」，最重要的是畢業後能有一技之長，進入自己有興趣的產業，學校能協助媒合進入可見度高的廠商，美夢成真。 校方表示，萬能科大為勞動部認證技藝超群的應用型科技大學，積極推動學生取得職場專業證照及參與各項技能競賽，共設置全國最多的34項職類術科、52間國家級技能檢定考場，聘任業界技術精湛大師，全力培訓國際技能競賽國手，讓學生能於競賽中嶄露頭角。 萬能科大在勞動部所舉辦的全國技能競賽與全國身心障礙者技能競賽，總獎牌與金牌數已連續五年蟬聯全國大專院校第一，展現出萬能科大培育國際競賽選手與重視技能教育的卓越成果。 該校餐飲系榮獲第18屆全國身心障礙者技能競賽，江佩萱同學榮獲麵包製作金牌、呂靜誼榮獲蛋糕裝...

  經濟日報 黃啟銘 國立宜蘭大學創新育成中心輔導的「搖蛋茶」團隊，在113年度「U-start原漾計畫」第二階段中脫穎而出，榮獲績優團隊殊榮，並獲得50萬元獎金支持。該團隊運用原鄉作物與乳清蛋白結合，開發出健康、低糖、高營養的創新飲品，藉此提升原住民部落的經濟收入，促進就業機會，展現宜蘭大學在創新育成與原住民族發展上的卓越成果。 該校創新育成中心輔導團隊「搖蛋茶」成員合影。 宜大/提供。 此次獲獎團隊「搖蛋茶」成員來自宜大多個系所，包括生物資源學院的鍾宸希、森林暨自然資源學系的吳映廷及休閒產業暨健康促進學系的余承芳，並由生物資源學院助理院長兼食品科學系副教授陳翠瑤、生物資源學院原住民專班主任陳怡伶、應用及經濟管理學系講師江翠燕及創新育成中心經理林卉恬共同指導。團隊透過將原住民特色農產品與高機能性健康飲品結合，開發出「搖蛋茶」，迎合現代人對天然、低糖及高營養飲品的需求。同時可與部落合作增加偏鄉原住民就業機會及經濟收入，協助部落發展，從眾多優秀隊伍中脫穎而出，實屬不易。 「U-start原漾計畫」為教育部青年發展署與原住民族委員會攜手合作的計劃，主要為推動原住民族產業發展及青年創新創業，鼓勵青年運用原鄉資源創新創業，提升就業機會並促進部落經濟。終旨在於串連校園育成中心及區域輔導資源，協助原住民青年將傳統智慧、特色農業及部落生態轉化為創新產業，進一步發揚原住民族文化價值。 學生團隊「搖蛋茶」榮獲113年度U-start原漾計畫績優團隊。 宜大/提供。 而宜蘭大學創新育成中心自109年起積極推動學生創業，並協助新創團隊參與「U-start原漾計畫」，累計至今所獲獎金已達655萬！另一方面更已成功輔導成立8家原住民企業，如「英勇的神蜂部隊」、「原鄉起飛」及「原植萃」等團隊，涵蓋苗栗、宜蘭、南投及台東等五縣共14個部落。透過「三軌伴護」模式，該中心在創業初期為學生提供全面支援，從技術輔導到行銷規劃，讓團隊能穩健成長，扎根產業。 宜蘭大學創新育成中心表示，未來將持續推動創新創業教育，並深化與地方及部落的合作。希望透過校園育成與社區資源的緊密串聯，讓更多原住民青年具備創業能力，創造可永續的經濟模式。同時，學校也鼓勵學生運用所學，結合市場趨勢，發展更多具有社會價值的創新產品。